neofact

Еда и напитки

Еда — это не только удовольствие, но и история, наука, культура. Почему мёд не портится? Как появился кофе? Откуда взялись дырки в сыре? Короткие факты о еде и напитках на Neofact.

Бананы радиоактивны

В бананах есть радиоактивный калий-40, и это совершенно безопасно

Утверждение, что бананы радиоактивны, часто вызывает удивление или тревогу. Между тем это проверенный научный факт: в бананах действительно содержится радиоактивный...

Читать
Острый перец

Сковиллы — это единицы измерения жгучести перца

Когда мы пробуем острый перец и тянемся за стаканом воды, в этот момент срабатывает не магия, а чистая химия. За...

Читать
Банан

Банан — рекордсмен по триптофану, а значит, помогает быть счастливее

Бананы давно получили негласный статус «фрукта счастья». Их берут с собой на перекус спортсмены, советуют при стрессе и даже называют...

Читать
Оливки

Оливки и маслины — это один и тот же плод, сорванный на разной стадии зрелости

Прилавки супермаркетов исправно предлагают нам два продукта: зелёные оливки и чёрные маслины. Баночки стоят рядом, этикетки разные, вкус заметно отличается....

Читать
Кофеин в кофе

Содержание кофеина в чашке кофе — от 30 до 180 миллиграммов

Утро миллионов людей на планете начинается одинаково: с чашки кофе. Мы пьём его ради вкуса, ритуала и, конечно, ради бодрости....

Читать